Како се супермаркети, произвођачи хране и узгајивачи хране у Великој Британији обавезују да ће преполовити отпад хране од стране КСНУМКС-а, британски стручњак за праћење квалитета усева покренуо је иновативни уређај за спречавање оштећења који је осмишљен да помогне у рјешавању проблема широм свијета.

Да би се борила против КСНУМКС милиона тона отпада хране у Великој Британији и КСНУМКСбн тона на глобалном нивоу, сваке године, произвођач опреме за праћење квалитета специјалног усева Мартин Лисхман дизајнирао је и развио монитор за удар и температуру који има капацитет да помогне прехрамбеној индустрији да смањи штету за свеже производе током руковања и транспорта.

ИмпацТрацк, систем за праћење и евидентирање који евидентира кретање и температуру, доступан је са низом шкољки које одговарају димензијама свежих производа, до сада укључујући авокадо, киви, јагоде, јабуке, лук, кромпир и јаја.

Бележењем и извештавањем о путовању свежих производа кроз процесе руковања, паковања и транспорта, произвођачи хране и превозници моћи ће да изврше информисане измене у својим процесима како би се смањила количина хране која се редовно губи због оштећења као што су модрице.

Др Гавин Лисхман, генерални директор Мартина Лисхмана, рекао је: „Свежи производи су деликатни, а било каква ударца и ударци и драматичне промјене температуре могу резултирати одбацивањем у неколико фаза од поља до виљушке.

“ИмпацТрацк се може користити за праћење било које ставке док путује низ производну линију и од нас је тражено да направимо шкољке за све, од клипова кукуруза до великих боровница. Резултати се преносе у реалном времену помоћу Блуетоотх-а на МЛ Сенсинг иОС / Андроид апликацију, како би се идентификовали извори штете и побољшала контрола квалитета.

"Оператери такође могу да користе апликацију за снимање путовања свежих производа током транспорта."

У недавном тесту компаније Греениард Гроуп из Велике Британије, глобалног тржишног лидера у свежем, замрзнутом и припремљеном воћу и поврћу, цвијећу и биљкама, технички тим је поставио ИмпацТрацк кроз своје линије авокада.

Тестови, који су спроведени у новембру КСНУМКС, користили су ИмпацТрацк логгер унутар КСНУМКСД штампане љуске у облику авокада да би пратили кретање овог висококвалитетног воћа како је било обрађено и обрађено помоћу машина за оцењивање.

Пошто је шкољка дизајнирана тако да опонаша величину и густину обраде авокада, понашала се као прави плод. Ово је значило да је тим био у стању да забележи силу гравитације (г-форце) којој је воће било подвргнуто, а било какво потенцијално модрице које би то могло да створи у авокаду; циљ употребе ИмпацТрацк-а је да се смањи потенцијални губитак настао током процеса градирања и побољша употреба материјала.

Технички менаџер компаније Греениард Фресх УК, Себастиан Јаник, рекао је: “Након резултата тестова ИмпацТрацк могли смо имплементирати модификације опреме за градирање и пакирање која је смањила утјецај г-силе на плод.

„Прије имплементације ИмпацТрацк-а, процеси оцјењивања и руковања стварали су нивое губитака. Међутим, уз бројне директне модификације опреме, наше коришћење воћа се повећало са занемаривим нивоима губитака.

“Препоручио бих ИмпацТрацк онима који се баве сортирањем и руковањем након бербе у сектору свјежих производа. Пошто се уређај може произвести у складу са обликом и густином производа који надгледате, то представља прави одраз процеса. Верујем да је то одличан уређај који ће се користити у руковању после жетве. "

За више информација о ИмпацТрацк-у, кликните овде